Menu : BALADIN
Baladin - 19,50 €
Entrée aux choix
- Gâteau de foie de volaille
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Poultry liver cake
- Salade de tomate coeur de boeuf mozzarella au pesto *
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Tomato mozzarella with pesto
- Salade de gésiers
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Salad with goose gizzards
Plat aux choix
- Faux Filet
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Striploin
- Civet de gésiers *
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Civet of gizzards prepared with red wine sauce
- Truite aux amandes
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Trout fish with almonds
Dessert aux choix
- Cabécou chaud ou froid et son miel
- Tarte aux pommes *
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Apple pie
- Deux boules de glace
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Ice cream 2 scoops
- Dame blanches
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Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
- Chocolat / café liégeois
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Chocolate /coffe ice cream, chocolate sauce, whipped cream
- Crème brulée à la cassonade*
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Creme brulee with brown sugar
- Ile flottante
- Coupe de fraise de Nabirat*
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Fresh strawberry
- Gâteau aux noix et sa crème au café *
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Nuts cake and coffe cream
- Mousse chocolat *
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Warm chocolate cake