Menu : MENU GOURMAND
Menu Gourmand - 31,50 €
Entrée aux choix
- Assiette aux deux saumons *
-
Marinated & smoked salmon plate
- Salade Périgourdine *
-
Salad Dry breast duck, foie gras, gizzars, nuts
- Foie gras mi-cuit maison sur son toast
-
Home made foie gras
Plat aux choix
- Ris de veau aux girolles *
-
Veal sweetbread girolles mushrooms
- Gambas façon du chef*
-
Chef's style king prawns
- Magret de canard et sa sauce au choix *
-
Breast duck with cepes mushrooms sauce
Dessert aux choix
- Cabécou chaud ou froid et son miel
- Tarte aux pommes *
-
Apple pie
- Deux boules de glace
-
Ice cream 2 scoops
- Dame blanches
-
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
- Chocolat / café liégeois
-
Chocolate /coffe ice cream, chocolate sauce, whipped cream
- Crème brulée à la cassonade*
-
Creme brulee with brown sugar
- Ile flottante
- Coupe de fraise de Nabirat*
-
Fresh strawberry
- Gâteau aux noix et sa crème au café *
-
Nuts cake and coffe cream
- Mousse chocolat *
-
Warm chocolate cake