Menu : LA PROMENADE
La Promenade - 24 €
Entrée aux choix
- Coeur de canard sur son lit de salade
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Duck heart on a bed of salad
- Salade de tomate mozzarella au pesto *
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Tomato mozzarella with pesto
- Salade de gésiers
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Salad with goose gizzards
Plat aux choix
- Emincé de bœuf aux girolles *
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Sliced beef with chanterelles
- Confit de canard *
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Duck Confit
- Truite aux amandes *
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Trout fish with almonds
Dessert aux choix
- Ile flottante
- Gâteau aux noix et sa crème au café *
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Nuts cake and coffe cream
- Deux boules de glace
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Ice cream 2 scoops
- Crème brulée à la cassonade*
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Creme brulee with brown sugar